【レシピあり】美味しいインスタントコーヒーの飲み方と作り方

インスタントコーヒー、飲み方1 コーヒー

インスタントコーヒーを飲みたいけど、美味しい飲み方ってあるのかな・・・?

せっかくなら美味しくインスタントコーヒーを飲みたいな・・・

美味しいインスタントコーヒーの飲み方ってあるのかな・・・?

こんにちは、キノシタです。

在宅ワークをする人が増えた中で、インスタントコーヒーを家で飲む機会が増えたのではないでしょうか?

ただ、インスタントコーヒーってあんまり美味しいイメージがありますよね。

近くにカフェがある方なら良いですが、在宅勤務中になかなか席を立ちにくい方であれば家で準備できるインスタントコーヒーの方が便利だと思います。

そこで今回は、家で美味しくインスタントコーヒーを飲む方法とレシピについてお話ししていきたいと思います。

美味しいインスタントコーヒーの飲み方は?

インスタントコーヒー、飲み方2

インスタントコーヒーを美味しく飲むには、レシピと作り方を守ることが重要です。

私もコーヒーはもともと好きでしたが、適当にビンを持ち上げて振り入れて飲んでいたので味にムラがあるコーヒーを飲んでは「あまり美味しくない・・・」なんて思っていました。

インスタントコーヒーにもメーカーが試飲などを重ねて導き出した用量などがあり、その通りに作れば基本的には美味しく飲めるんです!

なので、いつもインスタントコーヒーを適当に作っていたという方は、一度次の章で紹介するレシピ通りに作ってみてください。

 

また、インスタントコーヒーには種類が色々あります。そのため、コーヒーの飲み方に適しているものと適していないものがあったりするんです!

具体的には下記の通りです。

●製造方法

・スプレードライ
・フリーズドライ

●味

・苦味
・酸味

 

大体このあたりで、あなたの好みの味を選べば良いと思います。

また、インスタントコーヒーの種類については、下記の記事で紹介しているので読んでみてくださいね!

インスタントコーヒーのレシピと作り方

インスタントコーヒー、飲み方3

インスタントコーヒーのレシピと作り方をご紹介したいと思います。

今回は、「ブラックコーヒー」「カフェオレ」「カプチーノ風」です。

作り方もレシピもとても簡単なのでぜひ試してくださいね!

 

ブラックコーヒーのレシピ

インスタントコーヒーってどうしても味の面でレギュラーコーヒーに劣ってしまうため、もしかしたらブラックで飲む機会って少ないのかもしれません。

しかし、インスタントコーヒーでも工夫次第でブラックで美味しく飲むことができますよ!

 

レシピは下記の通りです。

お湯:140ml
インスタントコーヒー:2〜3g

・作り方

1、カップに分量のインスタントコーヒーをコップに入れる
2、お湯を少しずつスプーンで混ぜながら注ぐ

 

これだけです!

インスタントコーヒーは、コーヒー液体を製造過程で水分を飛ばして作られているので溶けやすいのですが、そうは言っても液体のためダマになることもあります。

ダマになるのを防ぐには、粉末に少しずつ水分を足していきペースト状にします。それを少しずつ水分で引き伸ばしていくことでだまのない綺麗な液状になります。

まあ、そこまで神経質にならなくてもインスタントコーヒーは溶けやすいので大丈夫ですよ!

また、インスタントコーヒーの種類ですが、ブラックで飲むなら「フリーズドライ」タイプのものを選ぶと良いです。

理由は、フリーズドライの方が製造過程で味の変質が起きにくいためコーヒー本来の味を味わいやすいからです。

微糖で飲む場合にも同じことが言えますよ!

 

カフェ・オレの作り方

カフェ・オレの作り方もとっても簡単です。

よくコーヒー用の小さいミルクと砂糖で飲む印象もありますが、牛乳で作ったカフェ・オレはとっても美味しいですよ!

牛乳が生物なので普段買わない方は小さい一人用の牛乳を買うのがおすすめです。

 

レシピは下記の通りです。

インスタントコーヒー:2〜3g
お湯:70ml
牛乳:70ml

 

・作り方

1、牛乳を温める70℃くらいがベスト!
2、カップにインスタントコーヒーを分量入れ、お湯を少しずつ溶かしながら加える。
3、カップに温まった牛乳を入れる

 

以上です!とても簡単ですね!

また、お湯ではなく牛乳100%でも美味しいカフェ・オレを飲むことができますよ!

 

作り方は同じで、レシピは下記の通りです。

インスタントコーヒー:2〜3g
牛乳:140ml

 

ちなみに、「カフェ・ラテ」と「カフェ・オレ」の違いって知ってますか?

カフェ・オレ:ドリップなどで抽出したコーヒーで作ったもの

カフェ・ラテ:エスプレッソで作ったもの

 

とのことです!

Wikipediaで詳しく解説されていたので、興味のある方はぜひご覧くださいね!

 

インスタントコーヒーのカプチーノ風

最後にインスタントで作るカプチーノ風をご紹介したいと思います!

なぜカプチーノ風なのかというと、本場のイタリアではカプチーノはエスプレッソコーヒーで作るので今回は「風」にしてみました!

カプチーノはミルクにスチームを加えないといけないため専用の機械がなければ作ることができませんが、ミルクフォーマーというものが100円均一に売っています。(多分300円くらいしたと思う・・・)

これを使えば簡単にスチームミルクをを作ることができるので、家で気軽にカプチーノを楽しむことができますよ!

 

インスタントコーヒー:2〜3g
お湯:20〜30ml(コーヒーを溶かす程度なので液状になる程度でOK)
牛乳:130ml

インスタントコーヒー、飲み方4

・作り方

1、ミルクを電子レンジで60℃になるまで温める(電子レンジだと600wで1〜2分、カップ越しに触ってちょっと熱いなくらい)※やけど注意です!
2、カップにインスタントコーヒー、お湯の順番に入れて混ぜる
3、温まった牛乳をミルクフォーマーで30秒ほど混ぜてキメの細かい泡を作る(最初の15秒くらいはミルクフォーマーを素早く動かし、後半の15秒は大きな泡を潰すように丁寧にゆっくり混ぜる)
4、コーヒーの入ったカップに3で作ったミルクを入れる

ミルクフォーマーを使って作るので、ちょっと手間がかかるかと思いますが、その手間に見合った美味しいコーヒーを飲むことができますよ!

 

インスタントコーヒーをもっと美味しく飲むには?

インスタントコーヒー、飲み方5

ここからは番外編ですが、インスタントコーヒーをもっと手軽に美味しく飲むための方法についてお話ししたいと思います。

その方法が、ネスカフェ の「バリスタ」を使用してのコーヒーの飲み方です。

バリスタは、インスタントコーヒーを美味しく飲むために開発されたコーヒーメーカーです。

私も普段バリスタを使用していますが、インスタントコーヒーでもとても美味しく飲むことができます。

なぜバリスタを使うと美味しくインスタントコーヒーが飲めるのかというと、空気で圧力をかけて抽出するエスプレッソコーヒーが飲めるからです!

圧力をかけるおかげでコーヒーに「クレマ」というコーヒーの泡のようなものができて、インスタントでも本格的なコーヒーを飲むことができます。

専用のパックを買えば、カプチーノも簡単に作ることができるので、ブラックコーヒー以外の飲み方を検討されている方にもおすすめです。

また、空気圧力をかけて抽出するため音がうるさいのはデメリットかもしれません・・・

とは言っても、そこまで爆音というわけではないので、ちょっとくらいの音なら大丈夫という方なら試してみてくださいね!

バリスタはこちらから購入可能ですよ〜

まとめ:インスタントコーヒーの飲み方

インスタントコーヒー、飲み方6

今回は、インスタントコーヒーの飲み方についてお話ししました。コーヒーにこだわりを持っている方でしたらインスタントコーヒーでは物足りない・・・

って感じる方もいると思いますが、コーヒーの飲み方を工夫したり用量を守ったりすることでより美味しいインスタントコーヒーを楽しむことができます。

インスタントコーヒーの選び方はこちら

 

●製造方法

・スプレードライ
・フリーズドライ

●味

・苦味
・酸味

またこちらの記事も参考になるかと思うので、チェックしてみてくださいね!

 

コーヒーのレシピと作り方はこちら

 

◼️ブラックコーヒーのレシピ

・レシピは下記の通りです。

お湯:140ml
インスタントコーヒー:2〜3g

・作り方

1、カップに分量のインスタントコーヒーをコップに入れる
2、お湯を少しずつスプーンで混ぜながら注ぐ。

 

◼️カフェ・オレの作り方

インスタントコーヒー:2〜3g
お湯:70ml
牛乳:70ml

・作り方

1、牛乳を温める70℃くらいがベスト!
2、カップにインスタントコーヒーを分量入れ、お湯を少しずつ溶かしながら加える。
3、カップに温まった牛乳を入れる以上です!とても簡単ですね!

 

また、お湯ではなく牛乳100%でも美味しいカフェ・オレを飲むことができますよ!

作り方は同じで、レシピは下記の通りです。

インスタントコーヒー:2〜3g
牛乳:140ml

 

◼️インスタントコーヒーのカプチーノ風

インスタントコーヒー:2〜3g
お湯:20〜30ml(コーヒーを溶かす程度なので液状になる程度でOK)
牛乳:130ml

・作り方

1、ミルクを電子レンジで60℃になるまで温める(電子レンジだと600wで1〜2分、カップ越しに触ってちょっと熱いなくらい)※やけど注意です!
2、カップにインスタントコーヒー、お湯の順番に入れて混ぜる
3、温まった牛乳をミルクフォーマーで30秒ほど混ぜてキメの細かい泡を作る(最初の15秒くらいはミルクフォーマーを素早く動かし、後半の15秒は大きな泡を潰すように丁寧にゆっくり混ぜる)
4、コーヒーの入ったカップに3で作ったミルクを入れる

 

インスタントコーヒーでも飲み方次第で美味しいコーヒーを楽しむことができるので、ぜひ試してみてくださいね!

 

それでは、ありがとうございました。